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大米天天吃,那大米生虫该如何正确处理?

发表时间:2019-09-12 15:40





大米天天吃,尤其南方以水稻为主食,每天都会吃米饭,基本上每家都会屯米。


但是,时间久了,尤其夏天高温高湿,很容易生小虫子,俗称“米虫”



“米虫”学名“米象”,这种喜欢偷吃大米的小甲虫就是帮帮今天为大家科普的主角。


米虫是谷物中的主要害虫之一,学名是米象、象鼻虫。和米粒差不多大小。米虫还很爱装死,一碰就装死不动。家里的大米放久了,或者是在潮湿的梅雨季节,都会出现生虫的现象。大米生虫了怎么办?面对这个恼人的问题,煮夫煮妇们可谓是八仙过海各显神通。下面同小编一起来看看让生虫的大米“恢复”原状的小窍门吧。


为什么米会生虫?


其实,有一定生活经验的人都知道,大米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象呢。但是,很多人或者就想不明白了,大米为什么会生虫啊?下面,帮帮为大家揭晓真相:



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其中一个原因,是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高,因为大米中的水分活度值很低,也就是它的含水量很少,而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。

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另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫,有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除。当家中有大米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始培育下一代了。



如何预防大米生虫?





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大蒜防虫法:除虫公司建议在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。



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花椒防虫法:用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如用是用袋子装米,专业除虫公司提示可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。

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瓶装防虫法:可以把袋装的大米分别装入玻璃瓶内,也能保存很长时间不生虫。

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海带防虫法:在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。专业除虫公司提示此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫(因为干海带有很强的吸湿能力,可以抑制大米潮湿发霉)。





发现米虫怎么办




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帮帮建议米一到家,先放冰箱冷冻3天以杀死虫卵,防止米虫生长

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没有冰箱或冰箱装不下时,也要把米放密封性能好的米缸(而不是放地上),米缸需放置在干燥、低温、通风的地方,避潮避热。





这样保存的大米

不仅可以防止米虫孵化

而且可以长时间保持大米的新鲜口感哟~


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